Veja agora - Resultado Brasil Beer Cup 2021

269 rótulos de cerveja brasileiros foram premiados no concurso Brasil Beer Cup, realizado em Florianópolis entre os dias 22 e 24 de novembro. O número de medalhas representa 22% do total de inscrições, que foi de 1216 cervejas do Brasil, Uruguai e México, inscritas, por categorias, em 157 diferentes estilos. Foram 270 cervejarias concorrentes.

O concurso contou com inscrições de 21 estados brasileiros, sendo os três estados com maior número de cervejas inscritas: Santa Catarina, com 30% ; São Paulo, com 16%; Paraná, com 15% e Rio Grande do Sul, com 11,54%

A tarefa de avaliar, classificar e premiar as cervejas concorrentes ficou à cargo de 53 juízes de 12 países do mundo, especialistas com reconhecimento no segmento cervejeiro mundial. Ao fim de 3 dias de trabalho, o corpo de jurados chegou aos resultados anunciados pelo Science of Beer Institute, organizador do concurso, em uma cerimônia online, ao vivo, transmitida em seu canal do YouTube na noite dessa sexta-feira, dia 26 de novembro. No total foram distribuídas 83 medalhas de ouro; 94 medalhas de prata e 92 medalhas de bronze.

O estado com o maior número de medalhas foi Santa Catarina, com 85. Em segundo lugar vem São Paulo, com 51. Seguido por Paraná com 41 medalhas, Rio Grande do Sul com 26 e Minas Gerais com 22. Alguns estados como Mato Grosso e Rio de Janeiro também se destacaram, ambos com 11 medalhas. Da região Nordeste se destaca o estado de Alagoas com 7 medalhas. México também teve um rótulo premiado com medalha de ouro na categoria Chilli Beer – a cerveja Amor de Verano produzida pela Cerveza Caserio.

Cervejaria do Ano O regulamento do Brasil Beer Cup previa também a premiação, de acordo com o número de medalhas, de Cervejaria do Ano, concorrendo em três categorias:

● Cervejaria de grande porte, com volume de produção a partir de 150.001 mil litros/mês;

● Cervejaria de médio porte, com volume de 15.001 mil a 150 mil litros/mês

● Cervejaria de pequeno porte, com volume de produção de até 15 mil litros/mês As Cervejarias do Ano, em cada uma das categorias, são:

● Cervejaria do Ano de Grande Porte – Cerveja Blumenau de Santa Catarina

● Cervejaria do Ano de Médio Porte – Bodebrown do Paraná

● Cervejaria do Ano de Pequeno Porte – Masterpiece do Rio de Janeiro Cervejas The Best of Show As melhores cervejas de todo o concurso, chamadas de The Best of Show, de acordo com o regulamento foram definidas dentre os rótulos mais premiados com medalhas de ouro.

Também neste caso, elas concorreram em três categorias indicadas pelas próprias cervejarias no formulário de inscrição:

● Inovação

● Experimental

● Comercial

Baixe aqui o resultado do Brasil Beer Cup 2021