Cerimônia de Encerramento e Premiação Brasil Beer Cup 2021

O concurso de cervejas do Science of Beer Institute, Brasil Beer Cup, está caminhando para os seus momentos finais e com isso, a hora mais esperada de qualquer concurso se aproxima: a cerimônia de encerramento e premiação.

O evento, que contou com jurados nacionais e internacionais de 12 diferentes países, julgando mais de 1200 amostras de 157 estilos, aconteceu na turística cidade de Florianópolis/Santa Catarina, para avaliar as melhores cervejas do Brasil.

As amostras, que foram avaliadas via aplicativo patenteado “Beer Sensory” incluíram desde cervejarias comerciais e ciganas, até cervejeiros caseiros, que neste ano deveriam enviar seus exemplares do estilo Catharina Sour, o primeiro estilo brasileiro a ser reconhecido internacionalmente, para serem julgados a parte.

O Brasil Beer Cup, que ocorreu de 21 a 24 de novembro, planeja sua cerimônia de encerramento e premiação para o dia 26, premiando com medalhas de ouro, prata e bronze, as cervejas separadas por estilo. O concurso também planeja eleger a “Cervejaria do Ano” de pequeno, médio e grande porte e as “Cerveja do Ano”, nas categorias “comercial”, “experimental” e “inovação”.

As 3 melhores cervejas caseiras serão premiadas com a produção de um lote comercial em uma cervejaria de Santa Catarina. As despesas do deslocamento para a produção e 100 unidades da cerveja fabricada farão parte do prêmio.

A transmissão ao vivo da “Cerimônia de Encerramento e Premiação Brasil Beer Cup 2021” será realizada dia 26 de novembro, a partir das 19h no canal do YouTube do Science of Beer.

Credenciamento para imprensa: comunicacao@scienceofbeer.com.br