O Curso de Mixologia com Cerveja do Science of Beer traz as informações fundamentais para a construção de coquetéis com a bebida, sendo divido em dois módulos.
O primeiro módulo é introdutório e possui diversas informações sobre história, princípios da coquetelaria e elementos da mixologia.Já o segundo módulo fornece os conceitos e ferramentas para elaboração de coquetéis com cerveja através do pensamento mixológico, bem como apresentação de alguns cases utilizando essas ferramentas.
Ao final dos módulos o aluno terá uma base de como elaborar seus próprios coquetéis utilizando os seus conhecimentos sobre cerveja aplicados à coquetelaria.
Público alvo: Sommeliers de cerveja, donos de lojas especializadas em cervejas artesanais, degustadores e entusiastas que possuem noções básicas sobre cerveja e que desejam entender mais sobre coquetéis e como criar drinks com cerveja.
PROFESSORA - FRANCESCA SANCI
Carga Horária: 02 horas
Investimento: R$399,00 à vista ou parcelado em até 12x no cartão (com juros)
R$399,90
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