Beer Pairing

Vindo da palavra inglesa pair, o termo significa par/dupla: duas coisas que, quando utilizadas juntas, formam uma unidade. É exatamente este o propósito da harmonização: combinar a cerveja e o alimento de forma que juntos resultem em um novo sabor. O evento tem uma dinâmica diferente, onde as cervejarias convidadas apresentam dois rótulos que são harmonizados com pratos previamente definidos pelos chefes. A ideia é unir cerveja e gastronomia, com pratos elaborados e ingredientes diferenciados. Com isso, o Beer Pairing busca levar uma nova experiência aos participantes.

Site oficial: http://www.beerpairing.com.br