Herbert Schumacher

 Herbert Schumacher

É Sommelier de Cerveja pela Doemens/Senac e Bier Sommelier da importadora Marcomane desde 2012. Estagiou na Brauerei Spaten de Munique e em 1996 formou-se mestre cervejeiro pela Universidade de Munique Ludwig-Maximilias-Universitaet. No Science of Beer ele é responsável por apresentar a Escola Alemã aos alunos e abordar a fermentação do tipo lager.