Ana Paula de Almeida

Ana Paula de Almeida

Engenharia de Alimentos pela PUC-PR, formada também pelo Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas - SENAI - Vassouras - RJ; Siebel Institute of Technology (Chicago - EUA) e Doemens Academy (Munique - Alemanha) - World Brewing Academy e"International Diploma in Brewing Technology. Trabalhou por 12 anos em 5 plantas no Brasil, em coordenação de áreas do processo de elaboração de cervejas. 2 anos trabalhando no Centro de Desenvolvimento Tecnologico/ CDT, atuando em pesquisa e desenvolvimento de novas matérias-primas, novos processos, novos produtos, na AMBEV. Atualmente é gerente técnica da divisão de Filtração para a América do Sul. Desde 2009, apoiando Cervejarias na optimização do processo de filtração, buscando atingir melhores resultados e satisfação do cliente, na Imerys do Brasil.